我昨天吃到了我從約旦回來後就整個心心念念無法忘懷的Kunafa
竟然能在台灣吃到~雖然各店配方略有差異所以跟在約旦吃到的不完全一樣,但上層那個酥酥脆脆的口感真的是超讚,我一整個心花怒放無法克制的就自己吃掉了一整個,現烤的超好吃!!!
現場再配上無糖土耳其紅茶,喔我的天,絕搭~~
我喜孜孜地告訴那先生:「我今天吃到Kunafa了,有夠好吃!!」
那先生說:「Baby妳應該要在台灣賣這個。」
我跟他嘻嘻哈哈就把話題帶過去了,但他最近很頻繁的在跟我出主意討論如果他來台灣以後我們能不能開自己的店賣些什麼,我其實不太確定他是不是認真的。
新冠肺炎病毒真的去死啦嗚嗚嗚好想見到他。
我沒告訴他我怕的是食物都還沒賣出去我就自己先吃光。
然後他告訴我:「土耳其有最好吃的肯納法(Kunafa)跟沙威瑪(Shawarma)。」
我問:「土耳其?只有土耳其嗎?」
他說:「很多國家都有,但土耳其的最好吃。」
我:「真的?沙威瑪也是嗎?我以為只要是中東國家都很會做沙威瑪。」
他:「土耳其不是中東吧?」
我:「.......不知道啦我地理不好啦。」
他:「而且不是每個中東國家都有沙威瑪,像是沙烏地阿拉伯,不行,他們的沙威瑪,不行。」
那先生直搖頭,我心裡超震驚,真的假的,所以沙烏地阿拉伯沒有沙威瑪嗎?還是只是沒有好吃的沙威瑪?真的有這麼不好吃嗎?
他是不是在唬爛我😂😂?可是他好認真的樣子。
我告訴他:「台灣也很流行沙威瑪喔!每個夜市都有。」
他聽了很開心,問我:「那我可以吃嗎?是Halal(清真,穆斯林可吃)的嗎?」
我想了想,告訴他:「好像不是,你要去找阿拉伯人賣的才是halal。」
說到這,公館捷運站4號出口出來的巷子裡有一個杜拜沙威瑪,那個就是杜拜小哥開的,保證Halal,裡面夾的是鳳梨!我覺得好吃。
然後我接著告訴他:「而且你在台灣你吃到的沙威瑪已經不是你認識的沙威瑪了!完全不一樣。」
那先生一臉震驚,沙威瑪還能怎樣不是沙威瑪?我也不知道要怎麼跟他解釋,總之我們已經把它改成台式口味了,最大不一樣就在中東的沙威瑪沾的通常是自製醬比方酸奶而不是美乃滋,然後絕對是用捲餅皮,不會出現漢堡麵包這種東西。
那先生笑著説:「妳一定要拍照給我看!」
一個沙威瑪也能出現文化差異😂
後來想想,我們有什麼立場説日本人到處玩珍珠,我們也是把人家沙威瑪玩得很不傳統😂
下次有路過再拍給他看,不知道他的反應會不會跟義大利人見到披薩上面有鳳梨一樣😂😂😂
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